8 lợi ích của nước ép đu đủ.

by Phuong Phuong

Nước ép đu đủ được làm từ quả của cây đu đủ, có nguồn gốc từ các khu vực nhiệt đới của châu Mỹ . Bên ngoài của trái cây chín là màu hổ phách hoặc màu da cam và  có thể nói khi quả chín muồi khi ngoài da là hơi mềm khi chạm vào. Bên trong quả có một khoang chứa hàng chục hạt màu đen ở phần cùi trong, nhưng phần thịt màu cam là phần quả ăn vào cũng biến thành nước cốt.

Nước ép đu đủ có lợi từ nguồn cung cấp dồi dào vitamin và chất dinh dưỡng bao gồm vitamin C và folate với số lượng lớn, tiếp theo là vitamin A , beta-carotene, vitamin E , vitamin K , các vitamin họ B khác nhau, magiê , kali , canxi , phốt pho , sắt , mangan , và một số chất phytochemical , carotenoid và các hợp chất chống oxy hóa khác. Trong khi nhiều người chọn ăn đu đủtrái cây sống, bạn có thể nhận được sự tăng cường cô đặc hơn của các chất dinh dưỡng này nếu bạn chọn uống nước ép đu đủ.

Lợi ích của nước ép đu đủ.

Một số lợi ích tốt nhất mà nước ép đu đủ mang lại là khả năng làm sạch viêm da, giảm huyết áp , tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa bệnh mãn tính và ung thư, cải thiện chức năng thần kinh, xây dựng xương chắc khỏe, tăng cường sức khỏe tim mạch , hỗ trợ thị lực và giảm viêm nhiễm.

1.Tiềm năng chống ung thư.

Theo một nghiên cứu năm 2009, chiết xuất đu đủ đã cho thấy đặc tính chống tăng sinh trên các tế bào ung thư vú. Loại trái cây kỳ lạ này có rất nhiều beta-carotene, lycopene , beta- cryptoxanthin và isothiocyanates , tất cả đều có tác dụng tìm kiếm và trung hòa các gốc tự do trong cơ thể và giúp ngăn ngừa ung thư. Một số thành phần hoạt tính này cũng thúc đẩy sản xuất các protein ức chế khối u , làm cho nước ép này trở thành một biện pháp phòng ngừa.

2.Tăng cường hệ thống thần kinh.

Hàm lượng đồng cao cần thiết cho hệ thống thần kinh của chúng ta để giao tiếp hiệu quả với các bộ phận khác của cơ thể. Mặc dù đồng thường bị bỏ qua, nhưng nó được tìm thấy với hàm lượng đáng kể trong nước ép đu đủ.

3.Thúc đẩy xương chắc khỏe.

Nước ép đu đủ có chứa gần một tá khoáng chất khác nhau, và trong khi một số trong số chúng là một lượng vi lượng, nhiều trong số chúng góp phần vào sức mạnh và độ bền của xương của bạn. Bằng cách tăng mật độ khoáng chất của xương với một ly nước ép này mỗi sáng, bạn có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình loãng xương khi già đi.

4.Làm dịu chứng viêm.

Papain là một loại enzyme tiêu hóa quan trọng được tìm thấy trong loại trái cây nhiệt đới này nhưng nó cũng có đặc tính chống viêm có thể ảnh hưởng đến phần còn lại của cơ thể. Kết hợp với vitamin C và các chất chống oxy hóa khác trong trái cây này, nó có thể làm dịu các triệu chứng của bệnh viêm khớp, đau đầu, bệnh gút , hội chứng ruột kích thích và huyết áp cao , trong số những triệu chứng khác.

5.Giảm huyết áp

Một hợp chất làm giảm huyết áp cụ thể hơn trong nước ép đu đủ là kali. Thuốc giãn mạch huyền thoại này sẽ làm giảm căng thẳng và căng thẳng trên hệ thống tim mạch của bạn bằng cách giảm bớt căng thẳng trong mạch máu và thúc đẩy lưu thông tốt hơn .

6.Cải thiện sức khỏe tim mạch.

Nước ép đu đủ không chỉ giàu chất chống oxy hóa, có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa trong mạch máu và động mạch, mà nó còn là một nguồn folate dồi dào, có thể ngăn chặn mức homocysteine và giảm mức cholesterol của bạn . Ngoài vitamin C và các khoáng chất quan trọng khác, điều này có thể bảo vệ tính toàn vẹn của động mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

7.Tăng khả năng miễn dịch.

Một quả đu đủ có hơn 300% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày cho một nam giới trưởng thành, và trong khi một số vitamin C đó sẽ bị mất trong quá trình trộn, nó vẫn giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch đáng kinh ngạc, đặc biệt là khi được hỗ trợ bởi một loạt các chất chống oxy hóa ngăn ngừa đột biến và bệnh mãn tính.

8.Cải thiện tầm nhìn.

Tự hào với hàm lượng beta-carotene cao, đu đủ được biết đến như một chất tăng cường thị lực, có khả năng ngăn ngừa stress oxy hóa trong võng mạc gây thoái hóa điểm vàng, đồng thời làm chậm sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể .

Việc chuẩn bị nước trái cây này phải luôn được thực hiện với trái cây chín, và nước trái cây nên được uống tương đối sớm sau khi chuẩn bị. Hầu hết các chuyên gia khuyên bạn nên uống bất kỳ loại nước trái cây hoặc sinh tố đã chế biến sẵn nào trong vòng 24-36 giờ. Một khi trái cây tiếp xúc với oxy, nhiều loại sẽ bắt đầu bị oxy hóa, gây ra sự thay đổi về màu sắc và chất lượng của các chất dinh dưỡng. Một cách tuyệt vời để làm chậm quá trình oxy hóa của nước trái cây là thêm một vài giọt nước cốt chanh . Nước ép đu đủ có một số enzym mạnh thực sự sẽ bắt đầu phá vỡ các thành phần của nước ép khác nếu bạn trộn chúng, vì vậy tốt nhất là không nên lưu trữ nước ép này quá lâu. Làm lạnh nước ép đu đủ của bạn trong 12-24 giờ trong hộp kín sẽ giúp nó giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng và hương vị của nó.

Tác dụng phụ của nước ép đu đủ.

Trong khi nhiều người ca ngợi lợi ích của nước ép đu đủ, có một số tác dụng phụ tiềm ẩn cần được lưu ý, chẳng hạn như đổi màu da, các vấn đề về dạ dày, tăng nguy cơ sỏi thận và các phản ứng dị ứng có thể xảy ra. Trong hầu hết các trường hợp, những tác dụng phụ này có thể tránh được bằng cách tiêu thụ nước ép này ở mức độ vừa phải nhưng đối với những người có dạ dày nhạy cảm hoặc bị dị ứng , hãy sử dụng nước ép này một cách thận trọng.

Upset dạ dày –  Một trong những thành phần hoạt tính trong đu đủ, được gọi là papain, rất tốt cho các vấn đề về đường tiêu hóa khi tiêu thụ với lượng bình thường. Tuy nhiên, nếu quá nhiều enzym này xâm nhập vào hệ thống, nó có thể gây đầy hơi, chuột rút, tiêu chảy và các vấn đề về dạ dày khác. 

  • Đổi màu da –  Đu đủ chứa nhiều beta-carotene, một chất chống oxy hóa mạnh giúp cơ thể theo nhiều cách khác nhau, nhưng nếu bạn uống quá nhiều nước ép đu đủ, nó có thể biến làn da của bạn thành màu cam. Điều này là vô hại và thường sẽ biến mất trong vòng một ngày hoặc lâu hơn.
  • Các vấn đề về thận –  Loại trái cây nhiệt đới này chứa nhiều vitamin C, đây là một tin tuyệt vời cho hệ thống miễn dịch của bạn, nhưng có quá nhiều vitamin C trong hệ thống của bạn có thể gây ra sự gia tăng nồng độ oxalat trong cơ thể, có thể góp phần phát triển sỏi thận . Nếu bạn đã bị các vấn đề về thận, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thêm nước ép này vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
  • Phản ứng dị ứng –  Enzyme tiêu hóa trong đu đủ cũng có thể hoạt động như một chất gây dị ứng cho một số người, gây khó thở, chảy nước mũi hoặc ngứa mắt nhưng nhìn chung, các triệu chứng nhẹ. 1-2 ly nước ép đu đủ mỗi ngày là quá đủ để tận hưởng những lợi ích mà không bị các tác dụng phụ.

Bài viết Liên Quan

Leave a Comment