Lợi ích của nước ép dưa leo.

by Phuong Phuong

Uống nước ép dưa chuột là một xu hướng tương đối mới, nhưng giống như các loại nước ép trái cây và rau quả khác , nó được quảng cáo là một nguồn chất dinh dưỡng có thể cô đặc cao có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Nước ép dưa chuột được chế biến từ dưa chuột ( Cucumis sativus ), là loại rau dài, có màu xanh đậm. Loại cây thân leo này được trồng ở nhiều nước trên thế giới, nhưng chủ yếu được trồng và phân bố từ Trung Quốc. Dưa chuột được bao phủ bởi một lớp da dày và sáp giúp giữ cho chúng tươi ngon, khiến loại rau này được đánh giá cao trong các ứng dụng ẩm thực. Tuy nhiên, ép loại rau đơn giản này là một lựa chọn tuyệt vời khác để tiếp cận một dạng cô đặc chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh của nó.

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA, dưa chuột gọt vỏ (và do đó là nước ép của nó) có thể giàu nước, vitamin K , vitamin C , đồng , magiê , kali , một số vitamin họ B, vitamin A , chất xơ , chất điện giải và các chất khác polyphenoliccác hợp chất có thể tác động đến cơ thể. Không giống như nhiều loại nước ép trái cây khác, nước ép dưa chuột dễ làm ở nhà hơn nhiều so với mua ở cửa hàng, vì nó không đặc biệt phổ biến. Có nhiều cách khác nhau để bạn có thể cải thiện hương vị của nước ép dưa chuột hoặc tùy chỉnh các công thức nấu ăn, biến loại nước ép rau củ ngon và đơn giản này có thể có tác động đáng kể đến sức khỏe tổng thể của bạn.

Lợi ích của nước ép dưa chuột.

Một số tác dụng sức khỏe quan trọng nhất của nước ép dưa chuột có thể bao gồm tăng cường thận, kiểm soát rối loạn chảy máu, tăng mật độ khoáng của xương, có khả năng chống ung thư, tăng cường chức năng hệ thần kinh, quản lý sản xuất hormone, cải thiện hệ thống miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe thị lực, tối ưu hóa quá trình trao đổi chất và giữ cho bạn đủ nước, trong số những người khác.

1.Tăng cường miễn dịch.

Hàm lượng vitamin C đáng chú ý trong nước ép này có thể làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để tăng cường hệ miễn dịch. Nó có thể kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, là tuyến phòng thủ đầu tiên của cơ thể. Nó cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa tiềm năng , tìm kiếm và trung hòa các gốc tự do có hại. 

2.Cân bằng mức độ Hormone.

Mọi người liên kết canxi với sức khỏe của xương nhưng mức độ canxi trong máu của bạn cũng là yếu tố quyết định chính đến sự cân bằng nội tiết tố của bạn. Nếu tuyến giáp hoặc tuyến yên của bạn bắt đầu hoạt động sai chức năng, thì lượng canxi có thể cao hơn từ nước ép này có thể giúp bù đắp, giữ cho mức độ hormone bình thường. Cuối cùng, bạn sẽ muốn đến gặp bác sĩ để biết bất kỳ vấn đề nội tiết tố nào đang diễn ra.

3.Giải độc cơ thể.

Nước ép dưa chuột có thể có hàm lượng nước cao, làm cho những loại rau này tuyệt vời để duy trì hydrat hóa. Ở dạng nước trái cây, đặc biệt nếu bạn thêm một chút nước để cải thiện độ đặc, bạn có thể đảm bảo rằng cơ thể bạn được cung cấp đủ nước cả ngày! Nó cũng cung cấp các hiệu ứng làm dịu và nuôi dưỡng làn da.

4.Có thể giúp đông máu.

Nếu bạn bị các vấn đề về chảy máu, từ chảy máu mũi hoặc kinh nguyệt ra nhiều đến trĩ và chảy máu nướu răng , bạn có thể đang thiếu vitamin K. Loại vitamin này, được tìm thấy với hàm lượng cao trong nước ép dưa chuột, có thể giúp kích hoạt quá trình đông máu trong cơ thể và tăng tốc độ chữa lành các mô bị hư hỏng.

5.Tăng cường hệ thống thần kinh.

Canxi có chức năng như một chất điện phân tiềm năng trong một số tình huống nhất định và đóng một vai trò quan trọng trong giao tiếp của hệ thần kinh với các cơ. Mức độ có thể cao của vitamin này trong nước ép này có thể giúp tối ưu hóa các hoạt động thể chất của bạn và cơ thể của bạn sẽ hoạt động trên tất cả các hình trụ.

6.Có thể có thuộc tính chống ung thư.

Một số thành phần hoạt tính và lignans thực vật được tìm thấy trong dưa chuột có liên quan trực tiếp đến tác dụng chống ung thư, làm cho nước ép này trở thành một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn.

7.Bảo vệ thị lực.

Một lượng vừa phải vitamin A, cùng với các chất chống oxy hóa khác có thể được tìm thấy trong nước ép này, có thể giúp bảo vệ sức khỏe thị lực của chúng ta khi chúng ta già đi. Thoái hóa điểm vàng là do căng thẳng oxy hóa ở trung tâm võng mạc, gây ra căng thẳng cho thị lực, nhưng nước ép này có thể loại bỏ các gốc tự do đó trước khi chúng có thể gây tổn thương nghiêm trọng. Theo Tạp chí Nghiên cứu Quốc tế về Dược phẩm và Dược học, thường xuyên dùng dưa chuột với liều lượng thấp có thể giúp trì hoãn quá trình hình thành đục thủy tinh thể ( hình thành đục thủy tinh thể).

Công dụng của nước ép dưa chuột.

Nước ép dưa chuột có thể là một thức uống giải khát lành mạnh trong ngày hè nóng nực nhưng nó cũng có nhiều công dụng chữa bệnh hoặc làm thuốc khác, đặc biệt là đối với tóc và da.

Trẻ hóa tóc:  Do sự hiện diện của vitamin C, đồng, vitamin K và các hợp chất sulfuric khác nhau, nước ép dưa chuột thường được sử dụng cho tóc để thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh và da đầu không bị kích ứng. Đặc tính làm mát và chống oxy hóa của nước ép này có thể giúp giảm viêm và cung cấp các chất dinh dưỡng trực tiếp đến vị trí của các nang tóc để cải thiện độ bóng và chắc của tóc.

Tẩy tế bào chết cho da mặt:  Bạn có thể đã đắp các lát dưa chuột lên mắt trong khi điều trị tại spa, nhưng bạn cũng có thể thoa nước ép dưa chuột trực tiếp lên da dưới dạng rửa mặt sảng khoái. Điều này có thể làm thông thoáng lỗ chân lông, dưỡng ẩm cho da và mang lại cho bạn làn da sáng khỏe. Công dụng an toàn của dưa chuột đối với làn da đã được khẳng định bởi một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y sinh nhiệt đới Châu Á Thái Bình Dương của Elsevier.

Tác dụng phụ của nước ép dưa chuột.

Có rất ít tác dụng phụ của nước ép dưa chuột, mặc dù một số người đã báo cáo phản ứng dị ứng, các vấn đề về đường tiêu hóa hoặc các vấn đề về thận. Dưa chuột cũng có nguy cơ tiếp xúc với thuốc trừ sâu và một lượng hợp chất độc hại, vì vậy loại rau này nên được tiêu thụ vừa phải. Một hoặc hai ly nước ép dưa chuột hữu cơ mỗi ngày là quá đủ để cung cấp một lượng chất dinh dưỡng vững chắc và tránh phần lớn các tác dụng phụ này.

Phản ứng dị ứng: Phản ứng  dị ứng với dưa chuột không phải là hiếm, mặc dù hầu hết mọi người đã phát hiện ra điều này vào một thời điểm nào đó sớm hơn trong đời. Tuy nhiên, một lượng lớn loại rau này có thể gây ra phản ứng, chẳng hạn như sưng môi, nướu răng hoặc cổ họng, khó thở hoặc kích ứng da / nổi mề đay.

Đầy hơi và đầy hơi:  Một tác dụng phụ thường xuyên của việc tiêu thụ quá nhiều nước ép dưa chuột là gây rối loạn tiêu hóa, chủ yếu ở dạng chuột rút, đầy hơi và dư thừa khí.

Các vấn đề về thận: Với hàm lượng kali cao, uống quá nhiều nước ép dưa chuột có thể không tốt cho sức khỏe đối với những người có vấn đề về thận. Nếu bạn nghĩ rằng điều này có thể liên quan đến bạn, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi uống nước ép dưa chuột.

Tiếp xúc với thuốc trừ sâu:  Dưa chuột dễ bị phơi nhiễm với thuốc trừ sâu, nhưng phần lớn trong số đó được giữ lại khỏi rau bởi lớp vỏ ngoài như sáp. Tuy nhiên, hãy luôn rửa sạch dưa chuột trước khi ăn và gọt sạch vỏ trước khi ép.

Bài viết Liên Quan

Leave a Comment